|
Hollandse Preipot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten: 250-400 gram rundergehakt,1 ui,1 rode paprika, 2 a 3 preien en ca. 10 vastkokende aardappels en oude kaas. Zout, peper en paprikapoeder.
Voorbereiding: Versnipper de ui. Snij de paprika in kleine stukjes. Snij de prei in plakjes. Schil de aardappels en maak er dunne schijfjes van. Rasp de oude kaas.
Bereidingswijze: Nadat het gehakt geruld bruingebakken is voegen we de gesnipperde ui en paprika toe. Vervolgens een laag aardappelschijfjes, prei dit herhalen tot de pan vol is. Deksel op de pan (stoomgat open) en 15 a 20 min. laten stoven. De oude geraspte kaas toevoegen en lekker in laten smelten.
|
|
|